Batam słynie nie tylko z dużego zatłoczenia na ulicach, rajskich widoków, ale także ze swojej różnorodnej kultury kulinarnej. To ona która łączy w sobie wpływy lokalne i międzynarodowe, dlatego każdy turysta niezależnie od zakątku świata, z którego przyjechał może skosztować kuchni, która będzie pieściła jego podniebienie. Sama kuchnia indonezyjska wyróżnia się aromatycznymi przyprawami. Będą w tym rejonie świata na pewno warto zasmakować lokalnych potraw, by przybliżyć się do tamtejszej kultury.
Smaczne potrawy w Batam – topowe dania
Miasto Batam ma w sobie coś niezwykłego. Przyciąga turystów nie tylko pięknymi plażami, ale także smacznymi potrawami, które odzwierciedlają bogactwo indonezyjskiej kuchni i jej przesiąkanie regionalizmami z innych krajów. Poniżej znajduje się lista dziesięciu potraw, którymi Batam się wyróżnia.
Pierwszą potrawą, na którą warto zwrócić uwagę i której warto skosztować będąc w Batam jest „Kepiting Saus Padang”, czyli krab w sosie Padang. To wyjątkowe danie przygotowywane jest z lokalnych krabów, które są gotowane w aromatycznym sosie, składającym się z przypraw, chili i mleka kokosowego. Jego intensywny smak sprawia, że jest to jeden z najpopularniejszych przysmaków w regionie. Jest to jedno z najlepszych dan, które są serwowane w dobrych restauracjach.
Drugą propozycją jest „Ikan Bakar”, czyli grillowana ryba. Jak wiecie Batam słynie z owoców morza, ryb, dlatego takich dań jest wiele na wyciągnięcie ręki, a ich jakość jest fenomenalna. W Batam, ze względu na bliskość morza, ryby są świeże i często marynowane w ziołach, a następnie grillowane na węglu. Podawane z ryżem i ostrym sosem chili, stanowią doskonałe danie dla miłośników owoców morza. Oczywiście przed podaniem warto podkreślić, jaka ostrość dania jest dla Was dopuszczalna, ponieważ Indonezyjczycy nie oszczędzają na ostrości i wyrazistości smaku
Trzecim daniem są „Sate” – grillowane kawałki mięsa na patyku, zwykle podawane z sosem orzechowym. Sate to popularna potrawa w całej Indonezji, ale w Batam można spróbować wersji z królewskimi owocami morza, takimi jak krewetki i ostrygi.
Batam – co warto zjeść?
Czwartą potrawą, która zasługuje na uwagę, jest „Nasi Goreng”, czyli smażony ryż. To najpopularniejsze danie, które jest dostępne wszędzie. Można je zakupić niewielkich straganach usytuowanych przy drodze, jak i w dobrych restauracjach na terenie miasta. Jeśli wybierzesz się do Batam w zorganizowanej wycieczce z gotowymi serwowanymi daniami w hotelu, to z pewnością będziesz miał także okazje wielokrotne spróbować tego klasycznego indonezyjskiego dania. Warto podkreślić, że jest ono podawane jest z lokalnymi składnikami, takimi jak krewetki, kurczak i jajko.
Piątym smakiem, który robi wrażenie, jest „Gado-Gado”, czyli sałatka z gotowanych warzyw podawana z sosem orzechowym. Jest to zdrowa i pożywna potrawa, idealna dla tych, którzy szukają wegetariańskich opcji.
Coś dla ciała i dla ducha – indonezyjska kuchnia
Kolejną potrawą o jakiej warto pamiętać wybierając się do Batam jest „Rendang”, czyli duszona wołowina w aromatycznej paście przyprawowej. To danie jest niezwykle popularne w Indonezji i często serwowane podczas uroczystości rodzinnych. Jego intensywny smak i aromat sprawiają, że trudno się mu oprzeć.
Siódmą potrawą jest pikantna, bardzo aromatyczna zupa „Laksa”. Jest to potrawa gotowana na bazie mleka kokosowego, z dodatkiem makaronu i owoców morza. W Batam można znaleźć wiele odmian laksy, które wyróżniają się różnorodnymi składnikami i stopniem ostrości. Wszystko zależy od miejsca, gdzie jest podawana, kucharza czy rejonu.
Ósmą propozycją jest „Bakso”, czyli klopsiki z mielonego mięsa, często podawane w zupie. To powszechne danie uliczne, które zyskało popularność w Batam, idealne na szybki i sycący posiłek.
Dziewiątą potrawą, na którą warto zwrócić uwagę, jest „Martabak”. To rodzaj naleśnika, wypełnionego różnorodnymi nadzieniami, w tym czekoladą, bananami lub mielonym mięsem. Martabak, serwowany jako przekąska, cieszy się ogromną popularnością wśród mieszkańców. Podaje się go na śniadanie, obiad i kolację, a uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli.
Ostatnią, dziesiątą potrawą jest „Es Campur”, czyli deser z lodami, owocami i syropem. Jest to orzeźwiająca propozycja, idealna na gorące dni, szczególnie po uczcie składającej się z pikantnych potraw.
Jak widać oferta gastronomiczna występująca w Batam jest bardzo szeroka i z pewnością zaspokoi podniebienia zarówno lokalnych mieszkańców, jak i turystów z całego świata iw różnym wieku. Warto spróbować tych potraw, aby w pełni docenić kulturę i tradycje tego regionu Indonezji.
Co mogą w Batam zjeść dzieci?
Batam to miejscowość, która przyciąga rodziny z dziećmi dzięki swojej różnorodnej ofercie rozrywkowej i kulinarnej. Jednak podczas wczasów z dziećmi ważne jest, aby zapewnić im odpowiednie jedzenie, które nie tylko będzie smaczne, ale także zdrowe i odpowiednie do ich wieku. Dlatego przed wybraniem się do Batam warto zapoznać się z ofertą kulinarną dedykowaną dla dzieci.
Smaczne przekąski
Pierwszą kategorią dań, które warto rozważyć, są przekąski. W Batam można znaleźć lokalne stragany, które oferują różnorodne pyszności, na przykład kerupuk, czyli chrupki ryżowe lub pisang goreng, czyli smażone banany. Te przekąski cieszą się dużą popularnością wśród dzieci, a jednocześnie są łatwe do zjedzenia, co czyni je idealnym wyborem na przykład podczas spacerów po plaży lub lokalnych wycieczek.
Jednak ważne jest, aby rodzice pilnowali, skąd pochodzą te przysmaki, aby upewnić się, że są przygotowywane w higienicznych warunkach.
Podczas pobytu w Batam warto spróbować również lokalnych owoców. Indonezja słynie z bogatej gamy owoców tropikalnych, takich jak mango, papaja czy kokos. Uwielbiają je dzieci. Wygrzane w tamtejszym słońcu smakują doskonale. Są nie tylko smaczne, ale także pełne witamin, co sprawia, że są doskonałym wyborem na zdrowe przekąski dla dzieci. Rodzice mogą przygotować owocowe sałatki lub smoothies, które zaspokoją pragnienie w trakcie upalnych dni na plaży.
Dania międzynarodowe
Nie można również zapomnieć o możliwości spróbowania dań międzynarodowych, które w Batam są łatwo dostępne, dzięki dużej liczbie restauracji serwujących kuchnię włoską, amerykańską czy japońską. Pizza lub makaron mogą być świetnymi opcjami dla dzieci, które preferują dania mniej egzotyczne. Warto jednak zwracać uwagę na to, aby dania nie były zbyt ostre i dostosować składniki do gustów najmłodszych.
Wizyta w Batam z dziećmi to także znakomita okazja do poznania lokalnych zwyczajów kulinarnych. Zachęcamy do spróbowania rynków lokalnych, gdzie można znaleźć świeże składniki oraz dowiedzieć się więcej o tradycyjnej kuchni indonezyjskiej. To niezapomniane doświadczenie, które może również nauczyć dzieci, jak ważne jest jedzenie zdrowych i lokalnych produktów.
Wreszcie, warto zwrócić uwagę na kwestie bezpieczeństwa żywnościowego. Rodzice powinni wybierać restauracje, które cieszą się dobrą reputacją i które są popularne wśród lokalnych mieszkańców. W Batam wiele miejsc oferuje jedzenie w warunkach spełniających standardy higieny, co jest kluczowe dla dzieci.